Чеснок известен как натуральный антибиотик, укрепляющий иммунную систему. Также он содержит множество полезных веществ, таких как аллицин, флавоноиды, витамин С, селен и другие.
Одна из главных функций чеснока — это укрепление сердечно-сосудистой системы. Компоненты чеснока помогают снижать уровень холестерина в крови и предупреждать образование кровяных сгустков.
Кроме того, чеснок может помочь улучшить пищеварение, благодаря своим противовоспалительным свойствам, а также содержанию органических кислот.
Тем не менее, чеснок может также иметь негативное влияние на организм. Его употребление может привести к проблемам со стулом, изжоге и отрыжке. Чеснок также не рекомендуется людям с нарушениями кроветворной системы и желудочно-кишечного тракта, а также женщинам во время беременности и кормления грудью.
В целом, чеснок имеет много полезных свойств и его употребление в умеренных количествах может быть полезно для организма. Однако, людям, склонным к проблемам со здоровьем, следует обратиться к врачу, прежде чем начать употреблять его в пищу регулярно.