Краткое описание: Статья рассказывает о пользе лапок куриных, которые не только вкусны, но и богаты белком, коллагеном и гелатином. Предлагает несколько оригинальных рецептов с использованием этого продукта.
Лапки куриные: вкус, польза и рецепты
Лапки куриные – это один из самых вкусных и полезных продуктов из мяса птицы. Они богаты белком, коллагеном и гелатином, которые очень важны для здоровья человека. В этой статье мы расскажем о пользе лапок куриных и предложим несколько интересных рецептов.
Польза лапок куриных
Лапки куриные – это продукт, который содержит большое количество полезных свойств. Они содержат много белка, который необходим для здоровья мышц и здорового обмена веществ. Кроме того, в лапках куриных есть коллаген и гелатин, которые способствуют укреплению суставов, костей, кожи и ногтей.
Лапки куриные являются источником хондроитина, который является одним из основных компонентов суставных жидкостей. Они также содержат глюкозамин, который способствует улучшению гибкости и подвижности суставов.
Рецепты с использованием лапок куриных
Лапки куриные могут быть использованы в различных блюдах. Например, их можно добавить в супы, гуляши, соусы и многие другие блюда. Ниже представлены несколько интересных рецептов с использованием лапок куриных.
— Лапки куриные на пару
Этот рецепт наиболее полезный, так как лапки готовятся на пару. Для его приготовления нужно взять 500 грамм лапок куриных, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку лимонного сока и специи по вкусу.
Сначала нужно промыть лапки куриные и снять пленку. Затем их нужно залить кипятком на 5 минут, после чего откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
Затем лапки нужно положить в миску и добавить соевый соус, оливковое масло, лимонный сок и специи по вкусу. Вся масса должна вымеситься и остаться на 30 минут для пропитки.
Далее, лапки нужно положить на горячую пару и готовить 15-20 минут. Готовые лапки можно подавать на стол с зеленью и соусом.
— Лапки куриные в томатном соусе
Для приготовления этого блюда нужно взять 500 грамм лапок куриных, 2 стакана томатного соуса, 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки оливкового масла, специи по вкусу.
Сначала нужно нарезать лук и чеснок на мелкие кусочки, затем обжарить их на оливковом масле на среднем огне. Затем добавить томатный соус и специи по вкусу.
К луково-томатному соусу нужно добавить лапки куриные и довести до кипения. Затем все должно готовиться на слабом огне под крышкой в течение 30-40 минут.
Готовое блюдо можно подавать на стол со свежей зеленью и фасолью.
Вывод
Лапки куриные – это продукт, который обладает многими полезными свойствами и может быть использован в различных блюдах. Они содержат большое количество белка, глюкозамина, хондроитина, гелатина и коллагена, которые являются важными для здоровья человека. Приготовление блюд из лапок куриных – это интересный способ разнообразить свой рацион и улучшить здоровье.