Клевер — растение, которое часто используют как корм для животных или указатель наличия дренирования почвы. Однако, мало кто знает, что клевер также имеет множество полезных свойств для здоровья человека, но при этом может иметь и вредные эффекты при неправильном использовании.
Польза клевера для здоровья
Клевер богат антиоксидантами, которые защищают организм от свободных радикалов, способствующих развитию раковых клеток и ослаблению иммунной системы. Кроме того, клевер улучшает кровоток и снижает уровень холестерина в крови, что снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Некоторые изофлавоны, содержащиеся в клевере, помогают балансировать уровень гормонов в организме и уменьшают симптомы менопаузы у женщин.
Вред от употребления клевера
Клевер может быть вредным для здоровья, если его употреблять в больших количествах или в неподходящих условиях. Например, высокое содержание канавалина в некоторых сортах клевера может привести к отравлению животных и людей. Канавалин вызывает кроводиарею, тошноту, головокружение и другие нежелательные эффекты.
Кроме того, при употреблении большого количества чая из клевера, это может привести к уменьшению уровня сахара в крови и вызвать нежелательные реакции у диабетиков. Также, при экстрахции эфирных масел клевера, возможно возникновение предъявляемых эфирных масел к кожным реакциям.
Как стоит использовать клевер?
Хотя клевер имеет множество полезных свойств, его следует использовать с осторожностью. Если вы хотите включить клевер в свой рацион, рекомендуется употреблять его в умеренных количествах и использовать только проверенные и сертифицированные сорта.
Вывод
Клевер — это растение с множеством полезных свойств для здоровья, но также может иметь вредные эффекты при неправильном использовании. Употреблять клевер следует в умеренных количествах и только после того, как вы убедитесь в его высоком качестве и отсутствии вредных примесей. Если вы заметили какие-либо побочные эффекты при употреблении клевера, вам следует обратиться к врачу.