Зеленые оливки не только отличный ингредиент для приготовления разнообразных блюд, но и имеют множество полезных свойств для здоровья. В первую очередь, они содержат витамины В, Е, А, а также железо, магний, кальций и калий. Эти витамины и минералы в сочетании друг с другом помогают поддерживать здоровый иммунитет, пищеварение и укрепляют кости.
Оливки также богаты антиоксидантами, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами и замедляют процесс старения организма. А большое количество жирных кислот делает их отличным средством для поддержания здорового сердечно-сосудистого состояния.
Более того, зеленые оливки могут помочь контролировать уровень сахара в крови, благодаря высокому содержанию диетических волокон и низкому уровню углеводов.
Но не стоит забывать, что оливки являются довольно калорийным продуктом, поэтому употреблять их нужно с умеренностью. Но при этом зеленые оливки могут стать отличным снэком для тех, кто следит за своей фигурой — они помогают чувствовать себя сытым на долгое время и не вызывают чувства голода.
Выводя итоги, можно смело сказать, что зеленые оливки – это вкусно, полезно и питательно. Их можно употреблять как самостоятельно, так и в сочетании с другими продуктами. Главное – не забывать о мере и следить за своим здоровьем.