Пшеничные отруби – это важный и полезный продукт питания, который может очень сильно повлиять на здоровье и хорошее самочувствие. Пшеничные отруби получают из обработанных зерен пшеницы, которые содержат множество питательных веществ, включая витамины, минералы, растительную клетчатку и фитохимические соединения. Читайте далее, чтобы узнать, какие преимущества вы можете получить, добавляя пшеничные отруби в свой рацион.
1. Снижение уровня холестерина и риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Пшеничные отруби содержат растворимые волокна, которые могут помочь снизить уровень холестерина в крови. Эти волокна связываются с жирами и холестерином, предотвращая их усвоение организмом. Это, в свою очередь, может привести к снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
2. Помощь в регуляции уровня сахара в крови.
Пшеничные отруби содержат нерастворимые волокна, которые могут замедлить процесс усвоения углеводов и снизить уровень сахара в крови. Это помогает контролировать уровень глюкозы в крови и может уменьшить риск развития диабета.
3. Улучшение пищеварения.
Пшеничные отруби богаты растительной клетчаткой, которая питает здоровую микрофлору в кишечнике. Это может помочь улучшить пищеварение, предотвратить запоры и смягчить симптомы синдрома раздраженного кишечника.
4. Нормализация веса.
Пшеничные отруби могут помочь снизить аппетит и улучшить ощущение сытости, благодаря чему вы сможете легче контролировать свой вес. Они также замедляют процесс усвоения углеводов, что может уменьшить желание есть.
5. Профилактика рака.
Пшеничные отруби содержат фитохимические соединения, такие как лигнаны и сапонины, которые имеют антиоксидантные свойства. Они помогают предотвратить повреждение клеток, что может привести к развитию рака.
Как и любой другой продукт питания, пшеничные отруби должны употреблять с умом. Начните с небольшого количества и постепенно увеличивайте дозу. Убедитесь, что потребляете достаточное количество воды в течение дня, чтобы кишечник мог правильно работать с растительной клетчаткой. Не стоит превышать рекомендованную дозу отрубей в день – обычно этот показатель составляет около 30 грамм. Если у вас возникли какие-то проблемы со здоровьем, проконсультируйтесь с врачом перед тем, как начать употреблять пшеничные отруби в свой рацион.