В статье рассказывается о множестве полезных свойств кедрового ореха, благодаря которым он становится отличным дополнением к здоровому питанию. Также описываются способы употребления ореха и рекомендации по его выбору и хранению.
Статья:
Кедровый орех — один из небольших продуктов, который содержит огромное количество полезных веществ для нашего организма. Кедровый орех — это настоящая сила здоровья. Многие славянские народы знают и любят этот продукт за его вкусовые качества, а также целебные свойства.
Отличительная особенность кедрового ореха в том, что он содержит около 70% растительного белка, то есть он может заменять мясо в рационе тех, кто следит за здоровым питанием. Белок в с его состава наиболее близкий к человеческому белку и поэтому прекрасно усваивается организмом. Кедровый орех также содержит полезные растительные жиры — ненасыщенные жирные кислоты, которые оказывают благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему.
Кедровый орех благотворно влияет не только на наш организм, но и на эмоциональное состояние. Он помогает уменьшить стресс, улучшить сон и повысить концентрацию внимания. Кроме того, наличие источников омега-3 жирных кислот, аминокислот и витаминов группы В в составе кедровых орехов обеспечивает поддержание здоровья зубов, костей, кожи и волос.
В кулинарии кедровый орех используют для приготовления разных блюд: заменяют пекмезом, добавляют в мусаку, салаты, блюда из риса и каш. Кедровый орех можно употреблять в чистом виде, а можно из него готовить лечебные настойки, кунжутные массажные масла или делать кедровое молочко и масло.
Не стоит неправильно хранить орехи, потому что это может снизить их полезные свойства. Хранить кедровый орех нужно в прохладном месте, при наличии влаги его необходимо сушить. Важно помнить, что орех должен быть с хрустящей, но не горькой скорлупой, иначе это может быть признак старого продукта.
Кедровый орех является уникальным продуктом, который содержит в себе целый комплекс полезных элементов для нашего организма. Поэтому рекомендуется использовать его как дополнение к здоровому питанию. Не забывайте выбирать свежие орехи и хранить их правильно. А происходить его поиск можно в интернете или в магазинах органической еды.