Лакрица — это популярная сладость, по достоинству оцененная многими любителями конфет. Этот деликатес обладает ярким и насыщенным вкусом, но кроме приятных вкусовых ощущений, лакрица может оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на здоровье. Обо всем этом и пойдет речь в данной статье.
Польза лакрицы
Лакрица имеет достаточно широкий спектр положительных эффектов, обусловленных ее химическим составом. Прежде всего, лакрица является отличным бактерицидным и противовоспалительным средством, позволяющим бороться с различными инфекционными заболеваниями. Это достигается благодаря наличию в лакрице глицирризиновой кислоты, способной убивать бактерии и снижать воспалительные процессы в организме.
Кроме того, лакрица обладает успокаивающим действием, помогает бороться с нервным напряжением и стрессом. Это достигается за счет наличия в составе лакрицы компонентов, способствующих выработке гормонов счастья — серотонина и дофамина.
Еще одним полезным свойством лакрицы является ее способность улучшать работу пищеварительной системы. Лакрица стимулирует продукцию желудочного сока, что положительно сказывается на пищеварении.
Вред лакрицы
Однако, как и любая другая сладость, лакрица может нанести вред здоровью, если употребляется в больших количествах. Во-первых, лакрица содержит в себе достаточно большое количество сахара, что может привести к развитию заболеваний, связанных с повышенным уровнем глюкозы в крови, таких как диабет.
Во-вторых, лакрица негативно влияет на сердечно-сосудистую систему. Глицирризиновая кислота, которая является основным компонентом лакрицы, вызывает задержку натрия и увеличивает уровень гормона альдостерона, что приводит к задержке жидкости в организме и повышению кровяного давления.
Конечно, не следует отказываться от употребления лакрицы полностью, в меру это сладость имеет свои полезные свойства. Однако, для людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы, а также для детей и беременных женщин, количество лакрицы в рационе должно быть ограничено.
Итак, лакрица — это сладость со вкусом пользы и вреда. Она способна оказывать положительное воздействие на здоровье, но при употреблении в больших количествах может приводить к негативным последствиям. Главное — соблюдать меру и умение контролировать свой рацион, чтобы получать удовольствие от лакрицы без ущерба для своего здоровья.